うどんでボリューム満点！モダン焼き風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックス粉に卵と水を加えて混ぜておく。
   キャベツは千切りにする。

2. 2

   生地に、キャベツ、桜海老を加えて混ぜる。

3. 3

   ホットプレートかフライパンに、サラダ油(分量外)をしき、うどん１袋分をおく。

4. 4

   軽くほぐして、上から生地を乗せる。
   豚肉を広げてトッピングする。

5. 5

   うどんがカリカリに焼けたら、ひっくり返す。分厚いので、少し時間がかかります(^◇^;)

6. 6

   豚肉の面を上にして、ソースを広げてマヨネーズで模様を付ける。好みで青のり、かつお節を乗せる。