カツカレー用のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎはみじん切り。

2. 2

   テフロン加工の鍋に挽き肉、玉ねぎ、にんじんをいれ炒める。同時に炒める事で挽き肉から油が出るのでサラダ油は要りません。

3. 3

   挽き肉の色が全体に変わり、玉ねぎも透明になったら水を加えます。

4. 4

   五分程煮たら、カレールーと中濃ソースを加えとろみがでたら出来上がり。