炊飯器で半つぶしのおもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は、普通の米と同じようにとぐ。

2. 2

   炊飯器の目盛りで2に合わせて2時間吸水させた後に炊飯する。

3. 3

   炊きあがったら、釜を出して鍋しきに乗せ、鍋つかみで釜をおさえながら、ごはんヘラで潰すようにまぜる。

4. 4

   釜が傷むかもと気になる方はテフロン加工の鍋などに写しても。ヘラは炊飯器付属のツブツブ付き小さなヘラが重宝しました！全然おもち付きません（笑）

5. 5

   好みのつき具合になったらお皿に片栗粉をひき、ヘラで適量すくってポトッ。付かないように全体に片栗粉をまぶして出来上がり。