昆布つゆの量はお好みで加減してください!!120ccだと結構しっかりめの味になります。 生のねぎが苦手な方は⑤の最後に加えて軽く火を通すといいです。しっかりめの味付けになってしまったときは温泉卵のせがおすすめ!!
鶏胸肉をやわらかくするのにお酢を使う方法があったので、牛肉にも応用してみたところ大成功♪
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