市販のルーだけど、ひと手間かけたら美味なシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、半分にきる。にんじんは皮をむき大きめの乱切りに。

2. 2

   鶏ももを一口大に切り、フライパンで皮を下に焼く。皮から油が出て焼き目が少し付いたら裏も焼く。

3. 3

   １度鶏肉を皿にだし、鶏肉の油が残ったフライパンでしいたけをソテーする。

4. 4

   圧力鍋に、水とじゃがいも、にんじん、鶏肉を入れて圧力をかける。圧力強で30秒のち火をとめ圧力が下がるまで待つ。

5. 5

   蓋をあけ、しいたけとシチューの素を入れて溶かす。

6. 6

   蓋を開けたまま火をつけ、とろみが出てきたら牛乳を加えて温めたら出来上がり。