あっと言う間に簡単！トマトの冷製クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カットトマト缶詰は、フードプロセッサかミキサーでなめらかにする。ザルで濾してもよい。つぶつぶ感が好きならそのままでもＯＫ。

2. 2

   ボウルにポテトフレークを入れ、牛乳を注いでふやかす。スプーンでなめらかに混ぜる。

3. 3

   トマト、コンソメ、塩、コショウを加えてよく混ぜる。
   器に盛りつけてパセリを添える。
   写真はカットトマトをそのまま使ったものです。