材料(1人分)
- ジャガイモ
- 中1個
- コンビーフ(コンミートでも可)
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- ジャガイモは皮をむき、タテに切ってから5mm位の厚さに切る。水にさらした後、ラップをかけて700wの電子レンジで1分加熱する。
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- 2
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- 熱したフライパンにコンビーフを入れて強火で炒めながらほぐす。
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- 3
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- ①を加え、塩、ブラックペッパーを入れて軽く炒めたら火を弱め、蓋をして2分蒸し焼きにすればで完成。
きっかけ
新じゃがをたくさんいただいたので、いつもと違う料理を…と思って作りました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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ジャガイモの炒めもの