豚ばら肉の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライスする。

2. 2

   豚バラ肉全体に、砂糖→塩→コショウ→玉葱の順にすりこみむ。

3. 3

   2.をビニール袋に入れて空気を抜いて袋の口を縛り、2週間寝かせて出来上がり。