ウィンナーとキャベツのおかずスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは輪切り、キャベツは洗ってザク切り、玉葱は皮を剥いてスライス、人参は皮を剥いていちょう切りにする。
   じゃが芋は皮を剥いていちょう切りにし、水にさらす。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、ウィンナー、玉葱、人参、じゃが芋を入れて全体に油が回るまで炒める。

3. 3

   2.にスープストックを入れて蓋をして中火にかけ、煮立ったらキャベツを入れる。再度煮立ったら火を止め、蓋をしてバスタオルで保温して15分程度おく。

4. 4

   塩、コショウで味を調えて仕上げにパセリを振って出来上がり。