捨てないで 節約 簡単 ネギチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷ご飯
- 茶碗３
- 白ネギの青い部分
- １本分
- しいたけの軸の部分
- ４～５本分
- 卵
- １個
- ★塩コショウ
- 少々
- ★白醤油（醤油）
- 小匙１
- ★味の素
- 適量
- すりゴマ
- 小匙１
作り方
-
- 1
- 冷ご飯をレンジでチンして温める。
ネギを刻む
しいたけほじくを刻む
-
- 2
- フライパンに油をしき
しいたけをいためて
溶き卵を入れて軽く掻き混ぜ
半熟状態になったらご飯を入れて炒める。
-
- 3
- ★マークで味をつけて
ネギを入れてかるく炒め
すりゴマを入れる。
-
- 4
- 茶碗に③を入れてお皿で蓋をしてひっくり返す。
おいしくなるコツ
冷蔵庫の冷ご飯がコツ。水分が飛んでいるのでパラッと仕上がります。
温めるときもラップはしないで(^_-)-☆
きっかけ
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