蓮根のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは薄いイチョウ切りにして水にさらしておきます。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱してレンコンを中火で透き通る程度に炒めて、Aを加えて３分ほど炒め煮にします。

3. 3

   器に盛って山椒をかければ出来上がりです。