節約レシピ♪ブロッコリーの茎活用でマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- マカロニ
- 100ｇ
- ブロッコリーの茎
- 1株分
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- ブロッコリーの茎の部分を、千切りにする。
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- 2
- 鍋にたっぷりめにお湯を沸かし、沸騰したらマカロニをゆで始める。
※マカロニの茹で時間は、お使いのマカロニごとに確認してください＾＾
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- 3
- マカロニが茹で上がる2分くらい前に、ブロッコリーの茎も鍋に加えて、一緒に茹でる。
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- 4
- マカロニの茹で時間に合わせて（つまり茎を入れてから約２分後くらいに）、マカロニ＆茎をザルにあけ、水気をきる。
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- 5
- ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜたら完成＾＾
おいしくなるコツ
マヨネーズの量は、お好みで加減してください＾＾
きっかけ
ブロッコリーを使った次の日に作った節約レシピです。
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茎の部分を使って、シンプルマカロニサラダ＾＾