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野菜炒め♪ レシピ・作り方

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ゆ〜U
シンプルな定番の野菜炒めです。

材料(2人分)

豚ロース薄切り
100g
キャベツ
3枚
人参
60g
もやし
60g
サラダ油、醤油
各大匙1
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作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさにちぎり、人参は細切りにしてサッと湯に通しておきます。
  2. 2
    豚肉も食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンに油を引き、中火で②を入れて少しだけ焦げ目がつくくらいに炒めていきます。強火にしてキャベツ、人参、もやしを入れて炒めます。仕上げに醤油を回し入れ、味を調えて出来上がりです

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜で野菜炒めを作ってみました。

公開日:2011/10/06

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カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め

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