水餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は包丁で粗めに叩き、Aでした味をつけます。

2. 2

   キャベツはみじん切りにして塩を振り、水気を絞ります。Bと混ぜ、①に加え混ぜます。

3. 3

   餃子の皮に②をのせ、縁に水をつけ、襞を取りながら閉じます。

4. 4

   熱湯に③を入れ、浮いてきたら更に３分ほど茹でていきます。

5. 5

   ④を器に盛って出来上がりです。お好みで醤油やポン酢などでいただきます。