材料（1人分）
- タチウオ
- ２～３枚
- お野菜
- 適量
- 小麦粉
- 少量
- サラダ油
- 適量
- A・水・しょうゆ・みりん・砂糖
- 適量
作り方
-
- 1
- 太刀魚は３枚におろした状態で１０～１２センチ程度のものを用意します
-
- 2
- お野菜は今回にんじんとジャガイモを使いました。
耐熱容器でチンしておきます
めんどくさかったら冷凍のシューズトリングポテトでOK
-
- 3
- 太刀魚の表面に軽く小麦粉をふり、野菜をまきます
巻いたら軽く爪楊枝でとめます
-
- 4
- フライパンに大目の油をしいて中火くらいで焼きます。
焼き目がついたらひっくり返しながら焼きます（太刀魚の身がやわらかいので注意してくださいね）
-
- 5
- 焼き目がついてきたらお皿にとって、フライパンにAを入れて照り焼きソース風のものを作ります。
-
- 6
- 出来たらお魚にかけたりからめて完成
-
- 7
-
- 子供が完食です
おいしくなるコツ
なんでも好きなお野菜をまきまきしてください
きっかけ
主人が太刀魚を毎晩仕事帰りに釣ってくるので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません