マーボナス♪ レシピ・作り方

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ゆ〜Ｕ
少ない材料で作れるシンプルなマーボなすです
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

なす
２本
豚ひき肉
100g
<A>にんにく、生姜、長ネギ
各小匙１
<A>豆板醤
小匙１
<B>がらスープ
2/3カップ
<B>酒、味噌
各大匙１
<B>醤油
小匙１
水溶き片栗粉、胡麻油
各適量

作り方

  1. 1
    なすは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    油大匙１を熱してAを炒め、香りがでたら茄子とひき肉を加えて炒め合わせます。
  3. 3
    Bを入れて３分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子処分の為に作りました。

公開日：2011/09/10
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関連情報

カテゴリ
なす全般豚ひき肉
料理名
マーボナス

このレシピを作ったユーザ

ゆ〜Ｕ

つくったよレポート（ 2 件）

2013/10/06 11:27
おいしかったです。 中途半端にあったしめじも、放り込んじゃいました^_^
himari2445
承認大変遅くなってスミマセンでした。 作っていただきありがとうございます＾＾
2013/06/15 20:52
なすをたくさん買ってしまって、なかなか減らなくて困っていましたT^T 美味しく、使い切ることができました。
himari2445
承認大変遅くなってスミマセンでした。 作っていただきありがとうございます＾＾

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