マーボナス♪ レシピ・作り方

マーボナス♪
ゆ〜U
ゆ〜U
少ない材料で作れるシンプルなマーボなすです

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 豚ひき肉 100g
  • <A>にんにく、生姜、長ネギ 各小匙1
  • <A>豆板醤 小匙1
  • <B>がらスープ 2/3カップ
  • <B>酒、味噌 各大匙1
  • <B>醤油 小匙1
  • 水溶き片栗粉、胡麻油 各適量

作り方

  1. 1 なすは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 油大匙1を熱してAを炒め、香りがでたら茄子とひき肉を加えて炒め合わせます。
  3. 3 Bを入れて3分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。

きっかけ

茄子処分の為に作りました。

  • レシピID:1060002842
  • 公開日:2011/09/10
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉
料理名
マーボナス
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つくったよレポート(2件)

  • himari2445
    himari2445
    2013/10/06 11:27
    マーボナス♪
    おいしかったです。
    中途半端にあったしめじも、放り込んじゃいました^_^
  • himari2445
    himari2445
    2013/06/15 20:52
    マーボナス♪
    なすをたくさん買ってしまって、なかなか減らなくて困っていましたT^T
    美味しく、使い切ることができました。

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