梅酒入り豚の角煮♪ レシピ・作り方

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ゆ〜Ｕ
料理酒の代わりに梅酒を使った豚の角煮です。

材料（2人分）

豚肩ロース肉（かたまり）
200g
<A>水
2と1/2カップ
<A>梅酒
1/4カップ
<A>砂糖
大匙１
<A>醤油
1/4カップ

作り方

  1. 1
    豚肉は３ｃｍ格に切ります。
  2. 2
    鍋にAを順に入れ、湧いてきたら①を入れ、中火で落としブタをして３０分ぐらい煮てやわらかくなったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

料理酒の代わりに梅酒を入れてみました。

公開日：2011/08/27
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
梅酒入り豚の角煮

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