野菜たっぷりミートソースのスパゲッティ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ひき肉
- 150g
- 生椎茸
- ２枚
- ピーマン
- １個
- 玉ねぎ、人参
- 各1/2
- にんにく
- 1/2片
- <A>トマト缶
- 1/2缶
- <A>スープの素
- 1/2個
- <A>赤ワイン
- 25ml
- <A>塩、砂糖、ウスターソース、醤油
- 各小匙1/2
- サラダ油
- 大匙２
- スパゲッティ
- 160g
作り方
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- 1
- 野菜はみじん切りにします。
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- 2
- 圧力なべに油を入れて、玉ねぎを色づくまで炒めてにんにくを加えます。
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- 3
- 牛ひき肉を加えてパラパラになるまで炒めたら①の残り、Aを入れて、５分加圧した後おいておきます。
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- 4
- 蓋をあけて脂分を取り除き、煮詰めます。あらかじめ茹でておいたスパゲッティにかければ出来上がりです。
きっかけ
野菜をたっぷり入れたミートソースのスパゲッティです♪