♡うまうま薄味♡ポテトコロッケ レシピ・作り方

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ひゅうま3677
新じゃがと、新玉葱を使って
おいしいコロッケを♡
みんながつくった数 2

材料(4人分)

じゃがいも
小4個
玉葱
中1個
牛豚ミンチ
90g
塩こしょう
適量
薄力粉
適量
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもをやわらかく茹でる。
    その間に、玉葱を粗ミジンにして、ミンチと一緒に
    じっくり炒める。
  2. 2
    ①を冷めないうちに
    じゃがいもを潰しながら
    混ぜ合わせ、塩こしょうで
    味をつける。
  3. 3
    少し冷めてきたら、
    コロッケの形をつくり、
    小麦粉→溶き卵→パン粉
    の順につけ、180度の油で揚げて完成♪

おいしくなるコツ

揚げる時のポイントは、材料には全てあらかじめ火を通してあるので、 衣がきつね色になれば上げてOKです♪

きっかけ

里でとれた、新じゃがと新たまねぎを頂いたので作りました♡

公開日:2011/06/27

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
関連キーワード
じゃがいも コロッケ 玉葱 ミンチ
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

ひゅうま3677 3児の母親です。簡単なお料理が好きです。 http://hyuumama.blog13.fc2.com/

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/14 13:12
ひゅうママさん、ケチャップかけて頂きました。ご馳走様でした。週一でお好み焼をする我が家に天かすは必須なんですよ。イカ天かすを冷凍して使っています(#^.^#)
ひろりん1106
週一で!!そうなんですね〜(驚)確かにひろりんさんのレシピに、たくさんお好み焼きあるな〜とは思っていたんですけどね。今度お昼に作ってみますね。
2011/07/10 01:50
我が家もジャガイモ&玉ねぎをいただいたので、作ってみました。手作りコロッケはやっぱり美味しいですね。レシピありがとうございました。
M666
micro666様 こんにちは^^ くつレポありがとうございます! 美味しそうに出来上がってますね♪ 薄味だと素材の味が分かりおいしいですよね☆

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