フードプロセッサーで簡単に！いちごのババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。いちごは洗って水気を切り、へたを取る。飾りようにいくつか取っておく。

2. 2

   フードプロセッサにいちご、レモン汁、砂糖を入れてピューレ状にする。

3. 3

   ①のゼラチンを電子レンジで２０秒ほど加熱して溶かす。

4. 4

   ②のフードプロセッサに生クリームを加えて２０秒ほど混ぜ、さらに③も加えて１０秒ほど混ぜ合わせる。

5. 5

   好みの器に流し、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固め、飾り用のいちごをのせてできあがり。