いなりずし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯にすし酢を加えて、米を潰さないように、切るように混ぜていきます。

2. 2

   油揚げを半分に切って、袋を開いて行きます。

3. 3

   鍋で②を３分ぐらいゆでて、流水を加えながら冷まして水気を切ります。

4. 4

   鍋にだし汁、砂糖をひと煮立ちさせて、お揚げを入れて３分ぐらい煮ていきます。

5. 5

   鍋に残りの調味料を加えて、落とし蓋をします。汁けがなくなるまで煮ていき、そのまま冷やしておきます。

6. 6

   ⑤に①を詰めていけば出来上がりです。