フープロで簡単　豆腐鶏ささみナゲット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   布巾に木綿豆腐をのせて包んでギューギュー絞って水切りする。
   ※破れず使い捨ての不織布布巾が便利です。
   ※豆腐は少ないほうが美味しいので100グラムから試されても(^^)

2. 2

   フードプロセッサーに①の豆腐、荒く切った鶏ささみ、鶏ガラスープ顆粒、マヨネーズ、塩コショウを入れてペースト状にする。

3. 3

   ビニール袋に②を移し、端をハサミで切り、小麦粉の中に3センチ絞り出し粉をからめていく。

4. 4

   平らに成型しフォークの背を軽く押し付けナゲット風に。
   中温油で両面を返しながらきつね色になるくらい揚げる。

5. 5

   ケチャップ、マスタード添えて。