牛コマ肉とじゃがいもの塩胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、ラップで包んで
   電子レンジで600wで4分加熱します。
   皮はお好みで剥いても、残しても。

2. 2

   牛肉を食べやすい大きさに切り、
   ★を馴染ませます。

3. 3

   フライパンでサラダ油を温め、
   2の牛肉を焼きます。

4. 4

   牛肉が焼けたら取り出し、
   1のじゃがいもを入れて
   表面を焦がす様に焼きます。

5. 5

   じゃがいもに焦げ目がついたら
   牛肉をフライパンに戻して
   塩と胡椒で味を整えたら完成です♪
   
   お好みでクレソンを添えて。