材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- ★片栗粉
- 大さじ1
- ★塩こしょう
- 少々
- ★にんにくチューブ
- 2㎝
- ★しょうがチューブ
- 2㎝
- 長ねぎ
- 1/2本
- ☆醤油、みりん
- 各大さじ1
作り方
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- 1
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- 鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、★を揉み込む。
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- 2
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- 長ネギをみじん切りにし、☆と混ぜ合わせてタレを作る。
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- 3
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- 皮面を下にして並べて弱火で焼き、皮をパリッとさせる。
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- 4
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- ひっくり返し、2⃣を入れ、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする（目安3-4分）。
-
- 5
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- タレと鶏肉をよく絡めてお皿に盛ったら完成！
きっかけ
油淋鶏が食べたくなって、それっぽいものを作りました♪
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濃いめの味付けでご飯がすすむメインおかずです♪