鮭のバターホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスする。
   まいたけも小房にわける。

2. 2

   アルミホイルで器を作り、玉ねぎをしき、塩鮭をのせ、まいたけをのせる。
   塩胡椒をふり、酒（大さじ１）ずつまわしかける。

3. 3

   アルミホイルで包む。

4. 4

   フライパンに並べ水を加える。
   蓋をしてやや弱めの中火で15分程度蒸し焼きにする。

5. 5

   アルミホイルをはずし、バターをのせる。
   お好みでかぼすを飾り付ける。