【電気圧力鍋】超簡単！茹で栗（クッキングプロ使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は流水でよく洗い、1時間程水に浸けておく（時間がある場合やすぐに茹でない場合は一晩つけっぱなしでもOK）

2. 2

   栗をザルにあげ、電気圧力鍋に移し、栗全体がしっかり浸る程度の水と、分量の塩を入れる。
   手動調理⇨圧力調理⇨高圧2分

3. 3

   自然に圧が下がったら蓋を開け、手で触れるくらいの温度になるまで放置。
   （閉めたままでも問題無いのですが、なかなか温度が下がらない為）

4. 4

   栗の平らな方を下にしてまな板に置き、包丁の柄の方の90度の部分を栗に差し込み、半分に切る。

5. 5

   スプーンでほじって頂きます！