フリッタータ☆簡易バージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは１cm幅に切る。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。

2. 2

   卵をボウルに割って★を入れてとく。
   卵焼き器をに油をしいて火にかけ温める。

3. 3

   温まった卵焼き器にしめじを入れて炒める。だいたい火が通ったらベーコンと枝豆も入れて炒める。

4. 4

   具材に火が通ったら２の卵液を流し入れ 中火で加熱。固まってきたところからぐちゃぐちゃと混ぜ、返せそうなくらい形ができたら裏返し、アルミホイル(蓋)をかぶせて弱火で火が通るまで加熱。