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大葉チーズのちくわ天 レシピ・作り方

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yaa✼aay
大葉消費したい時に簡単1品!
お酒のおつまみにも✩.*˚
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ちくわ
8本
大葉
8枚
とろけるスライスチーズ
2枚
☆小麦粉
60g
☆塩
3g
☆白だし
小さじ2
☆水
100cc
★マヨネーズ
10g
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作り方

  1. 1
    スライスチーズは4等分に切ります。
  2. 2
    大葉は茎の部分を切りとり、4等分にしたチーズを乗せます。
  3. 3
    ちくわに切り込み入れ、開き、そこに2の大葉とチーズをinします。
  4. 4
    3を半分に切ります。(切らなくてもOK!)
  5. 5
    ボウルに☆を入れダマがなくなるまで混ぜます。
  6. 6
    5にマヨネーズを入れ混ぜます。
  7. 7
    フライパンにサラダ油を入れ、熱し、4を6にくぐらせ揚げます。
  8. 8
    途中ひっくり返し、きつね色になったら出来上がりです!

おいしくなるコツ

卵の代わりにマヨネーズを使用しました! マヨネーズを入れることによりカリッと揚がります!

きっかけ

大葉が元気なくなってきてたので、磯部揚げを作ろうかと思ってましたが急遽変更し、配合を変え作りました。

公開日:2022/02/13

関連情報

カテゴリ
ちくわすきまおかず天ぷらしそ・大葉お弁当 ちくわ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/11/15 20:57
とっても美味しくできました!ありがとうございます
ダフィオ
作っていただきありがとうございます!!
2022/07/02 16:22
大変参考になりました、ありがとうございました!
XUN
つくれぽありがとうございます✽ 参考になったと聞き嬉しいです! またよろしくお願いします✩.*˚

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