カレールーを入れる前に必ず味噌かすを入れてにたたせること。ルーを入れて味噌かすを入れてしまうと、トロミがつきません。シャトルシェフで作るので光熱費節約で、焦がすこと無く美味しく作れます♪
毎朝我が家は、味噌汁を作るので、味噌かすが出ます。味噌も手作りしているので、綺麗に食べきりたくて色々な料理の隠し味に味噌かすを使っています。
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