揚げないエビフライ♪お弁当サイズの串かつ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブン１８０度に余熱しておく。

2. 2

   玉ねぎの切り方。1/2にカット→1/4カット

3. 3

   ばらす。

4. 4

   大きさを揃えてカット。

5. 5

   えびは、背わたと殻を全て取り除く。酒と塩一つまみ(分量外)振りかけ臭みを抜く。つま楊枝に玉ねぎ→えびを刺す。○を混ぜ合わせる。○(バッター液)に入れる。あえる。

6. 6

   バットにパン粉を敷く

7. 7

   バッター液から取り出したえびをバットに並べる。

8. 8

   上からパン粉を振りかけ、軽く押さえる。

9. 9

   オーブン用の鉄板にクッキングシート を敷いて並べる。180°に余熱しておいたオーブンで10分焼く。

10. 10

    タルタルソースにつけて食べるもよし！塩コショウを振りかけたべるもよし！