きゅうりとベビーチーズの胡麻ドレ和え レシピ・作り方
材料（１～2人分）
- きゅうり
- 1～2本
- 塩
- 少々
- ベビーチーズ
- 2個
- 胡麻ドレッシング
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりのヘタをとり、
縦半分→薄目の斜め切りにし、全体に塩をふり、冷蔵庫で数時間放置
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- 2
- 数時間後、きゅうりの水分をしっかり絞り、お皿に入れる
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- 3
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- お好きな味のベビーチーズをちぎって入れる
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- 4
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- 胡麻ドレッシングで和えれば完成です
おいしくなるコツ
きゅうりの水分はしっかり絞る
きっかけ
チーズでカルシウム等を取りたいが、単体で食べるのが得意でないため、サラダ感覚で食べられるようにやってみた
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サラダに和えれば食べやすいように感じました。
入れるベビーチーズによって色んな味で楽しめるかと思います。