簡単万能タレ！！ゴマニラ醤油レシピ・作り方

Name: 簡単万能タレ！！ゴマニラ醤油
Total time: 10 min
Yield: 1瓶
Ingredients: ニラ(みじん切り) 一束; ゴマ 30g; △みりん 200cc; △醤油 300cc; △酢 大さじ2; △砂糖 大さじ１

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約10分
300円前後

はらぺこりーなゴーゴー

ご飯にかけても、麺類、肉、魚、野菜、冷奴や料理の隠し味等々何にでも使えちゃう万能だれです(^^)d

みんながつくった数 3件

材料（1瓶人分）

ニラ(みじん切り): 一束

ゴマ: 30g

△みりん: 200cc

△醤油: 300cc

△酢: 大さじ2

△砂糖: 大さじ１

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作り方

1

△全て鍋に入れ、煮たたせる。煮たったら直ぐにニラ、ゴマを全量入れ保存瓶へ入れる。あら熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり(* ´ ▽ ` *)
2

保存期間は冷蔵庫で1ヶ月程。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みりんや醤油の種類で、甘味の違いがあります。砂糖で調節してみてください。

きっかけ

料理好きのおじいちゃんに習いました(* ´ ▽ ` *)中毒になっちゃう美味しさです( ´～｀)

公開日：2021/08/04

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このレシピを作ったユーザ

はらぺこりーなゴーゴー美味しく！健康！かんたん！おばあちゃんから習った漬物やお味噌、普段の料理等々、自分なりに簡単に作れるようにアレンジしてみました。どんなめんどうくさがりさんでも、美味しく作れます！参考にしてもらえると嬉しいです！頑張って投稿していくぞ！！

つくったよレポート（ 2 件）

2023/11/09 16:17

お庭で採れたニラで作りました^ ^ 食べるの楽しみ！！

amRitaのayaです

美味しいそう♪レポートありがとうございます！卵かけご飯に醤油の代わりに入れても凄く美味しいので、是非試してみて下さい♪

2022/02/18 21:53

簡単に作れて、美味しいです!また作ります。

ちょこ風

つくれぽありがとうございます(*^^*)我が家では、卵かけご飯にかけて食べるのがブームなので、ぜひ試してみて下さい(*^￢^*)

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