材料（１人分）
- 温かい白米
- 150g
- 刺身サーモン
- 刺身8〜10切れ
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆めんつゆ
- 大さじ２
- 焼き海苔
- 1/4枚
- しその葉
- １枚
- すし酢
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 温かい白米にすし酢を混ぜ合わせ、濡れ布巾をかけて冷まします。
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- 2
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- ☆の調味料を混ぜ合わせ漬けタレを作ります
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- 3
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- 漬けタレに、刺身サーモンを入れて、10分位漬け込みます
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- 4
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- 器に酢飯を盛り、焼き海苔を細かくちぎり乗せます
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- 5
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- ご飯の上に、漬け混んだサーモンを乗せます
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- 6
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- 最後にしその葉をちぎり乗せたら完成です
おいしくなるコツ
漬け加減はお好みで調節して下さい
きっかけ
お刺身のサーモンが残ってしまったので、アレンジしてみました
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