簡単おつまみ！じゅわっ！とろーり！あぶたま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切り、袋状にしておく。
   たまごは1つずつ小皿に割り入れておき、油揚げの袋の中に入れる。たまごが出てこないように爪楊枝で入り口を押さえておく。

2. 2

   水、めんつゆ、てんさい糖を小鍋に入れて中火にかける。
   フツフツ沸騰してきたら、油揚げを入れる。
   時々ひっくりかえさながら5-8分程煮込む。

3. 3

   お好みの固さになったら器に盛り付けて完成！