材料（１人分）
- 中華麺
- １人前
- ゆで卵
- １個
- キムチ
- お好み
- きゅうり
- １／４本
- ゴマ
- ひとつまみ
- 【タレ】
- コチュジャン
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- パルスイート液体
- 大さじ１／２
- ごま油
- 大さじ１／２
- ニンニクすりおろし
- ひとかけ
作り方
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- 1
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- ラーメン有名店の琴平麺を使用しました！
邪道かもしれませんが…
韓国アレンジにします♪
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- 2
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- 【タレ】をよく混ぜる。
きゅうりは千切り、ゆで卵は半分に切る。
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- 3
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- 中華麺をゆで、水でぬめりをとり締める。
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- 4
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- タレに麺をよく絡ませて具材をのせゴマをふりかけて完成。
おいしくなるコツ
冷たい水でよくぬめりをとって下さい。
きっかけ
食べやすい風味のよい中華麺です。
冷たくして美味しそうだと思ったので。
甘辛のタレが麺によく絡んでうまうま〜♡