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マヨでパラパラ☆卵なしチャーハン レシピ・作り方

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卵なしでも美味しいチャーハンが作れます。
みんながつくった数 8

材料(2人分)

温かいご飯
400g
スライスベーコン(ハーフ)
4枚
長ねぎ
1/2本
人参
5cm
枝豆(冷凍)
20粒くらい
マヨネーズ
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1
醤油
小さじ1
塩、こしょう
少々
適量
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作り方

  1. 1
    ベーコンは1cm四方に切り、長ねぎと人参はみじん切りにする。
    枝豆は解凍してさやから出しておく。
  2. 2
    熱したフライパンに油を引き、ベーコン、長ねぎ、人参を入れ炒める。
  3. 3
    温かいご飯を加え、その上にマヨネーズをのせかき混ぜ、ご飯にマヨネーズを絡ませる。
    枝豆を入れる。
  4. 4
    鶏ガラ、醤油を加えかき混ぜ、塩、こしょうで味を整えたら完成♪

おいしくなるコツ

ご飯にしっかりマヨネーズを絡ませることでお米がマヨネーズの油でコーティングされパラパラになります。

きっかけ

副菜で卵を使ったので、卵なしでも美味しいチャーハンを作れないかなと思い、マヨネーズを使ってチャーハンにしました。

公開日:2021/02/06

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン昼食の献立(昼ごはん)長ネギ(ねぎ)ベーコンその他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 6 件)

2023/04/30 19:16
⭐︎卵なしで探していました!簡単でめっちゃ美味しい!
さっちゃーーーん
作ってくださり嬉しいです♪つくレポありがとうございます(*^^*)
2022/05/09 12:28
一人お昼ご飯にチャーハンと思ったら卵が無い!なるほど、マヨネーズは卵プラス油ですものね。在庫の材料で作れました。美味しかったです!
リンド夫人
レシピお役に立てて嬉しいです♪つくレポありがとうございます(*^^*)

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