簡単！りんごカップケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 1個
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- サラダ油 大さじ2 1/2
- 豆乳 50ml
- ホットケーキミックス 150g
作り方
- 1 大ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2 砂糖を入れ混ぜ、次にサラダ油を入れ混ぜ、豆乳を加えてよく混ぜる。
- 3 ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを入れダマにならないようによく混ぜる。
-
4
りんごを皮つきで1cm角に切る。
切れたら3に軽く混ぜ合わせる。 - 5 オーブン角皿にアルミケース(8号)を12個等間隔に並べ、生地を同じ量入れていく。
- 6 オーブンに入れ、余熱なし190℃15分で完成！
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yuri**cafe
いつも楽しく楽天レシピさせていただいています、yuri**cafeと申します。
毎日食べたい定番のおかず・乳製品なしのお菓子など、
実際に家族で食べてみて大満足している、我が家のレシピをご紹介していきます。
4年半、料理・パン・お菓子の教室に通っていました。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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簡単が一番！2021/03/17 21:59
参考にさせていただきました！
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お子さんと一緒に作っても楽しいですよ♪