節約☆もやしとピーマンのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは袋の上から包丁でみじん切りにする(2～3cmくらいで充分です)。
   散らばらないので後片付けが楽です。
   ピーマンもみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、もやしとピーマンを炒め、マジックソルトで味付けする。

3. 3

   ボウルに卵をときほぐし、そこに炒めたもやしとピーマンを入れ混ぜる。

4. 4

   ②で使ったフライパンに油を入れ、③を流し入れる。
   火加減は中弱火にし、蓋をする。

5. 5

   周りに少し焼き色がついてきて半熟の状態になったら、半分に折り蓋をして火を通す。

6. 6

   切り分けて完成♪
   お好みでケチャップやお好みソースをかけて食べてください。