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彩りキレイなシンプルチャーハン レシピ・作り方

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あや&はる
あたためごはんを使って、栄養たっぷりのシンプルチャーハンです。

材料(3人分)

ごはん
ごはん茶碗3杯分程
たまご
2個
人参
半分
鶏ガラスープの素
小さじ3
少々
こしょう
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    ごはんはあたためておく、人参はすりおろしてあたためたごはんに混ぜる。
  2. 2
    くっつかないホイルに少量のサラダ油をいれたらたまごを二個いれ、大きくかき混ぜる。(くっつかないホイルは使わなくてもOKです)
  3. 3
    まだタマゴが半熟のうちにごはんを入れ、ホイルも外して、素早く炒める。全体的に混ざったら、鶏ガラスープの素小さじ3、塩、こしょうをいれて味を整える。
  4. 4
    お皿に盛り付けたら完成!

おいしくなるコツ

塩胡椒は、お好みで加減してください。強火で手早くパパッと炒め合わせることでパラパラになります。タマゴだけ!も美味しいです。

きっかけ

いつも作っていたタマゴチャーハンに、野菜もプラスしたくて作りました。

公開日:2020/11/18

関連情報

カテゴリ
簡単夕食その他の卵料理お弁当 チャーハンアレンジチャーハン

このレシピを作ったユーザ

あや&はる 簡単!おいしい!スボラメニュー大好きです。 2人姉妹のママなので、子どもたち目線のものが多いです♡

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