■１５分で..サーターアンダギー風の揚げドーナツ レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 卵(Sサイズ)
- ２個
- キビ砂糖(砂糖)
- 120ｇ
- 薄力粉
- 200ｇ～
- 揚げ油(オリーブオイル・サラダ油など)
- 鍋６センチ
作り方
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- 1
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- 卵とキビ砂糖(砂糖)を泡立て器で混ぜる。
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- 2
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- 薄力粉をふるいながら加える。
※みそこしに小麦粉を入れてスプーンでかき混ぜればあっと言う間～雑な作り方です。
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- 3
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- ゴムベラで全体を混ぜる。
揚げ油150度に、スプーン２本でざっくり丸めた生地を落としてじっくり転がしながら揚げる。
手に油をつけて丸めてもOK
きっかけ
昔、母が作ってた素朴な揚げ菓子です。
母のおやつを私が引き継いでます。
素朴なおやつですが..サーターアンダギーみたいでしょ(^_-)-☆
抹茶混ぜても美味しいんです