■5分..ゴマ塩ザーサイたれ＆ピーナツバターたれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉としゃぶしゃぶ用豚肉を重ねてミルフィーユ状にする。
   2～3センチに切る。

2. 2

   レンジ対応の容器に断面を上に並べる。
   塩をふりかけ、蓋またはふんわりラップをして、レンジ600Ｗで８分加熱。

3. 3

   Ⓐを混ぜてゴマ塩たれを作る。
   みじん切りしたザーサイ・いりごま・ごま油・塩を入れ、熱湯加える。

4. 4

   Ⓑを混ぜてピーナツバターたれを作る。
   ピーナツバター・ごま油をよく混ぜ、３倍濃縮めんつゆを加えてよく混ぜる。

5. 5

   蒸ししゃぶを食卓に出してつけだれをつけていただきます。