レンチン、ズボラで大丈夫♪茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を洗い、ヘタを切り落とし、皮面に2〜3mm間隔で浅く切り込みを入れます。
   茄子を3～４等分にします。
   ※丸々１本よりも火の通りが早くなります。

2. 2

   耐熱容器に茄子を入れ、表面に○印の油をかけ、電子レンジ600ｗで茄子1本につき3分を目安に蓋をせずに加熱します。

3. 3

   茄子が柔らかくなったら、取り出し☆印の調味料を加えて、全体的に行き渡らせるように、容器を傾けてなじませて、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪