豆腐のティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包んで上から重石的なものを乗せ、半日ぐらいしっかり水抜きします。
   
   ビスケットを細かく砕き、水で溶いたインスタントコーヒーを加えてふやかします。

2. 2

   豆腐、クリームチーズ 、砂糖、レモン汁を滑らかになるまでしっかり混ぜます。
   
   器に、ふやかしたビスケット→上から豆腐クリームを何段か層にしていきます。

3. 3

   1番上の段にココアパウダーを振りかけ、半日ぐらい冷蔵庫で冷やして出来上がりです。