材料（1人分）
- シャケ
- 1人分
- 白菜
- 1枚
- 顆粒和風だし
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 胡麻
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜を食べやすい大きさに切ります。フライパンに白菜を入れその上にシャケを乗せ蒸し焼きにします。
-
- 2
- 白菜がしんなり、シャケにも火が通ってきたらシャケを軽く崩しながら混ぜます。
調味料を入れ、シャケに火が通ったらお皿に盛りつけ、胡麻をかけたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
白菜のしんなり具合はお好みで調整なさってみてください。
きっかけ
シャケをアレンジしたくて考えました。
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