■10分で..茄子ピーマン豚肉のニンニク味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと茄子は乱切り又は拍子切り。豚肉は2～3㎝長さに切る。
   フライパンにごま油大さじ1.5入れ具材を入れて蓋をして中火で2～3分蒸し焼き。

2. 2

   前回作ったニンニク味噌に酒を加えて混ぜておく。

3. 3

   上下を返して全体に火を通す。

4. 4

   お酒でのばしたニンニク味噌を加えて混ぜる。
   味が絡んだら出来上がり。

5. 5

   ばんごはんのメインおかずになりました(^^♪

6. 6

   前回投稿したバジル入りのニンニク味噌も１０分で出来ます。