あっさり♡きゅうりと青じそのレモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを洗い、５cmの長さに切り、さらに縦方向に1/4〜1/6程度に切る。
   ※味付けのため、お好みの加減で塩少々をしておく。

2. 2

   青じそを洗い、細く切る。

3. 3

   1のきゅうり、２の青じそを、レモン汁・濃口しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
   最後に、すりごまを入れて、ざっくりと混ぜて完成、、

4. 4

   器に盛り付け、レモン七味、又は七味をかけて、プチトマトをのせて、出来上がり。