【作り置き】ジューシー照り鶏モモ焼き【お弁当にも】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏モモ
- 1枚
- ネギ
- 青い部分1/2本分
- ◎砂糖
- 大匙3
- ◎醤油
- 大匙3
- ◎みりん
- 大匙3
- ◎酒
- 大匙2
- 鷹の爪
- 大匙1/2(お好みで)
作り方
-
- 1
- 皮面を下にしてフライパンに鶏モモを置いて火をつける。
◎を入れて蓋をして弱火で15分。
-
- 2
- 焼いている間にネギをざく切りにする。
-
- 3
- ひっくり返してネギ、鷹の爪を入れて余熱で10分。
-
- 4
- 鶏肉を使いたいサイズにカットして煮汁と共にタッパで保存。
おいしくなるコツ
ネギ好きの人は、白い部分も乱切りして入れておくとハッピーです。
きっかけ
照り焼き大好き!
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