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【作り置き】ジューシー照り鶏モモ焼き【お弁当にも】 レシピ・作り方

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冷蔵庫で1週間は持ちます。
副菜にも丼にも!

材料(2人分)

鶏モモ
1枚
ネギ
青い部分1/2本分
◎砂糖
大匙3
◎醤油
大匙3
◎みりん
大匙3
◎酒
大匙2
鷹の爪
大匙1/2(お好みで)
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作り方

  1. 1
    皮面を下にしてフライパンに鶏モモを置いて火をつける。
    ◎を入れて蓋をして弱火で15分。
  2. 2
    焼いている間にネギをざく切りにする。
  3. 3
    ひっくり返してネギ、鷹の爪を入れて余熱で10分。
  4. 4
    鶏肉を使いたいサイズにカットして煮汁と共にタッパで保存。

おいしくなるコツ

ネギ好きの人は、白い部分も乱切りして入れておくとハッピーです。

きっかけ

照り焼き大好き!

公開日:2018/09/21

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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかず鶏もも肉

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