材料（3枚人分）
- 卵
- 1個
- きび砂糖
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ホエー
- 30ml
- 米粉
- 50g
- ベーキングパウダー
- 2g
- 米油
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 卵をハンドミキサーでかく拌する。
卵液が倍以上に膨らむまで。
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- 2
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- 砂糖と、オイルを入れ、さらにかく拌する。
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- 3
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- 米粉とベーキングパウダーをあわせる。
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- 4
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- 2 に、ホエーと、3 を入れ、さっくりと混ぜる。
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- 5
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- フライパンに米油をひき、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、4 を三等分して弱火で焼く。
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- 6
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- 表面にふつふつと気泡が出来、膨らんできたら、ひっくり返して焼く。
出来上がり(*≧∀≦*)
おいしくなるコツ
卵をしっかりとかく拌する。
お好みのシロップで(๑˃̵ᴗ˂̵)
きっかけ
米粉でパンケーキを焼きたいのと、ホエー消費。