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ブロッコリーの芯で☆ツナサラダ レシピ・作り方

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かえるかえる38
捨ててしまいがちなブロッコリーの芯が、美味しいツナサラダに(*≧∀≦*)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリーの芯
100g
ツナ
1缶(70g)
マヨネーズ
大さじ1
辛子
納豆についているもの1袋
小さじ4分の1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯を綺麗に洗い、一口サイズにカットする。
  2. 2
    沸騰したお湯に塩を入れ、ブロッコリーの芯を1分30秒茹でる。
  3. 3
    ざるにあげ、さます。
    軽く手で絞る。(ほとんど水分は出ませんが)
  4. 4
    ブロッコリーがさめたら、ツナ、マヨネーズ、辛子と和える。
    出来上がり(*≧∀≦*)

おいしくなるコツ

ブロッコリーの芯は塩茹でをする。茹でた後、軽く手で絞る事で味が馴染みやすい。

きっかけ

野菜が高いので、ブロッコリーの芯も美味しく食べられるように。

公開日:2018/02/14

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーツナ缶

このレシピを作ったユーザ

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 1 件)

2018/03/18 19:20
なかなか良いなぁと思いました お弁当にも入れました 美味しかったです
mimi2395
うん、芯意外にも柔らかい♡ それでもって茹でるとちゃんと緑! 美味しそう♡ 作ってみてくれてありがとです(*≧∀≦*)♡

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